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黒棒棒鶏が美味しかったです

英語・英会話 ENJOY 大事典の編集後記より

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棒棒鶏(ばんばんじー)というと、普通は「白みそ」です。
蒸し鶏にピリ辛の中華白みそをかけたもの。

しかし、この前、「黒棒棒鶏」を食べてきました。

その名の通り、白みそではなく、黒みそ。

味も、甜麺醤などが効いていて、少し違う感じ。
普通の棒棒鶏よりも辛めです。

私がよくいく中華街のお店で、年1回ぐらい、ランチメニューとして登場
します。またの登場が楽しみです。
http://www.ace-blog.com/2016/07/61575.html

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