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TOEIC、英検、英会話、英語学習法紹介

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フライがソースで見事に中華料理に

The English Timesの編集後記より

中華街ランチは、こう言ってしまえば当たり前なのですが、
中華料理です。

ただ、中には、一見すると中華っぽくない物もあります。

先日食べた、「白身魚とホタテのフライ」はまさにそんな例。

白身魚とホタテのフライに千切りキャベツがついています。
(さらに、ライス、スープ、漬け物)

これだと定食屋さんですが、ソースが違いました。

ソースがラー油を使った、オリジナルソースで、
これがとても美味しかったです。

「とんかつソースやマヨネーズもありますよ」とは言われましたが、
断然こっちのソースの方が美味しかったです。

ソースが違うだけで、これだけ印象が違うって、ソースの力ってすごいですね。
http://www.ace-blog.com/2016/09/92627.html

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